我最喜歡的早餐搭配就是優格＋麥片＋水果，尤其是天氣愈來愈熱的夏天，媽媽我一早起床不想開瓦斯爐煮東西的時候更是超級方便，拿出冰箱的優格挖一碗，加上脆麥片及前一晚切好的水果丁或是直接加上一匙果醬，清爽無負擔的早餐就完成啦！
我除了早餐經常吃優格＋麥片再搭配水煮蛋之外，運動後補充蛋白質更能夠幫助肌肉生成，尤其我現在會實行每週至少三次的運動，所以我也經常會在運動後吃優格，我自己覺得這樣實行了幾個月的時間下來效果很不錯喔！
之前我在粉絲頁分享過自製優格的方法給大家，不過之前自製優格的方法需要有定溫功能的電子鍋或是蒸烤爐的定溫蒸才能讓優格穩定成長，不然溫度沒控制好優格會非常容易失敗，前一陣子我開始使用米森益生菌手作優格粉來製作優格，它不需要使用優格機也不需要控溫的機器，30秒鐘就可以完成，完全不需要攪拌常溫即可發酵完成，我第一次用的時候還懷疑想說就真的這麼簡單嗎？沒想到我用過一次後就愛上它了，因為真的超級快速又方便的，而且米森益生菌手作優格粉是完全沒有添加糖，吃起來沒有負擔，清爽的口感我自己很喜歡，翔太也很愛吃優格常常放學回家我都會讓他吃優格當作下午點心，不過翔太喜歡吃甜的優格＋麥片，我就會讓他加果醬或是椰糖他就非常喜歡
米森益生菌手作優格粉特色 官網這邊買 https://bit.ly/35M8uTS
1.內含活力三益菌(A菌、雷特氏B菌、比菲德是龍根菌)
2.SGS檢測成品優格含7000億豐富乳酸菌，使排便順暢
3.常溫發酵、免機器，手作過程超簡單又安心
4.無加砂糖配方無負擔
用米森益生菌手作優格粉製作優格超級簡單
首先找一個乾淨乾燥的有蓋容器（玻璃、塑膠都可以）倒入一包優格粉
接著倒入500ml的冰鮮奶，建議使用全脂.成分無調整並貼有鮮乳標章的鮮奶
米森益生菌手作優格粉非常細緻完全不需要攪拌也不需要搖晃它會自動溶解
接著蓋上蓋子，放置常溫陰涼處讓它安靜的慢慢發酵即可
什麼？！就這樣？！對！我當初也是跟你一樣懷疑真的這麼簡單嗎？
沒錯！它就是真的就是這麼簡單就可以完成的常溫發酵優格
我自己每次做都會習慣寫上日期時間，依照不同的室溫建議發酵時間再去檢查它
每次都跟建議的時間一樣就會完成發酵變成凝固狀的優格
當天室溫30度Ｃ經過15個小時隔天檢查時優格就發酵完成囉！
打開蓋子會聞到淡淡的奶味及優格發酵後淡淡酸味
每次優格做好後我都會有一股感覺好像又完成了一項孕育工作般的成就感
發酵完成的優格是像這樣半凝固的狀態。接著拿到冷藏冰幾個小時冰冰涼涼的就可以享用啦！ 挖取後的優格因為有經過攪拌就會慢慢有點出水離水的狀態是正常的，這些水分是極富營養價值的乳清蛋白，可以一起食用，或是將乳清蛋白過濾掉做成比較結實質地的希臘優格，乳清蛋白則可以食用或保養
我自己吃優格也很喜歡加一匙果醬拌著吃，米森無加糖綜合莓果醬是法國原裝進口
不加糖保留莓果原始酸酸甜甜的味道非常好吃，而且無添加防腐劑、無添加人工色素香料，也沒有添加果膠維持果醬型
打開果醬裡面可以看到原始果肉的形狀，我也常常用來抹吐司也超好吃的
1.選自美國大廠BC凝結芽孢桿菌，乳酸菌20億(出廠數值)
2.堅持不油炸，烘烤技術酥脆爽口
3.含有高膳食纖維，可促進腸道蠕動，幫助維持消化道機能
另外吃優格最需要搭配的就是麥片了！我自己很喜歡吃脆脆口感豐富的麥片，米森特別推出一次滿足2種需求的『益生菌脆麥片』，嚴選果肉飽滿的核桃&腰果，保留堅果的原始香氣，與脆麥片相互搭配，口感酥脆清甜，再加入BC30凝結芽孢桿菌，讓脆麥片再升級！除了酥脆少甜、膳食纖維，還能使排便順暢，每一口都嚐得到真食物的美味！
米森所有的麥片都是像這樣的夾鏈袋包裝，材質不透光密封效果也很好可以維持麥片的口感，不需要再另外準備密封罐來保存，不過因為每一個包裝都一樣，剛開始要找口味我每一個都打開看，之後就用個奇異筆寫一下加上保存期限就很好找了
米森BC益生菌堅果脆麥片除了可以加在優格裡之外，我也常常加鮮奶直接吃，或是加在沙拉裡面增加不同的口感也很好吃喔！還可以一邊補充益生菌幫助維持消化道機能
再來還有我自己很喜歡的草莓口味，酸酸甜甜的味道搭配優格再加上一匙莓果醬
下午肚子有點餓的時候我經常這樣吃，好吃熱量低超適合現在要減重的我
- 米森特別推出一次滿足2種需求的『益菌脆麥片』，出廠數值擁有乳酸菌10億
- 米森ｘ芬蘭共同研發，選用"真草莓"製作穀脆片
- 另外搭配加入BC30凝結芽孢桿菌，堅持不油炸
米森香酥可可脆片則是翔太的最愛，除了加在優格或是鮮奶中，翔太也很喜歡直接把它當作零食吃口感非常酥脆，比起一般外面可可麥片來說，米森的甜度只有淡淡的甜度不會過甜，給孩子吃我也可以很放心，推薦給大家喔！
高纖穀麥X濃厚可可，米森特選來自奧地利的可可脆片，引用阿爾卑斯山泉水，孕育出麥香濃郁且飽滿的多種穀麥。外表彎彎，內在甜甜的可可脆片，經過非油炸獨特烘烤技術，保留超酥脆口感及完整營養，最後搭配純正奧地利可可粉製作成富含高纖且香濃的可可脆片，讓人一口接一口
看更多食譜
綿綿白吐司食譜
線上課程總覽
Bosch精湛萬用廚師機
Bosch超高速全營養調理機
Bosch蒸烤爐HSG656XS1
⭕️Youtube頻道 https://youtube.com/c/flywing1202NancyS
⭕️我的IG https://www.instagram.com/nancy.s.kitchen
⭕️加入官方LINE獲得更多消息 https://lin.ee/l3xntWI
⭕️總課程表：實體課程＆線上課程
⭕️直播影片、食譜列表