九陽多功能破壁豆漿機輕享版D23燕麥杏×田野勤學國產黃豆第四團
豆漿、五穀米漿、濃湯、粥品、蔬果汁、煮水、預約、自清洗一機多用
✔️團購時間:2024/04/16~2024/04/22截止
✔️第四團優惠:購買豆漿機贈送德國WMF 蔬果刀(9CM, 紅色)(原價$480)
✔付費期限:請於下單後24小時內完成付款, 逾期訂單系統將自動取消
✔運費說明:購物滿1000元免運費,未滿運費 本島100元/外島150元 (本團不開放海外訂購)
✔ 出貨時間:結團後3-5天開始陸續出貨,最晚於2024/04/30(含)前出貨完畢。
下次預計開團時間2024,有需要的朋友記得隨時關注粉絲頁發文
我用了半年多的九陽豆漿機,除了煮豆漿超級方便而且好喝之外,它能在加熱的同時高速攪拌破壁粉碎食材的功能,其實還能做好多好多事情,上一次開團賣超好,而且很多粉絲都跟我說光是看我的介紹文及食譜,就能知道老師有多喜歡這一台豆漿機
我已經做了超過40道食譜在介紹文中⬇️
有興趣的朋友們要記得盡早下單完成訂購,因為這一款豆漿機詢問的人很多,才不會團購到中途又沒貨了,這一次我還把北海道黃豆放進來一起開團,北海道黃豆顆顆飽滿煮出來的豆漿真的很好喝,買豆漿機就送一包,上一團已經有買豆漿機的朋友這次要單獨下單購買北海道黃豆也可以哦!
【豆漿、米漿類】
黃豆漿、黑豆漿、南瓜豆漿、米豆漿、紫米紅豆薏仁漿
高鈣芝麻豆漿、黑豆芝麻豆漿、地瓜豆漿
五穀米漿、花生米漿、紅棗薏仁漿、香濃杏仁茶、芝麻糊
原味燕麥奶、十穀燕麥奶、堅果燕麥奶、燕麥奶咖啡拿鐵
打豆漿乾豆直接打免浸泡,打完不用過濾!喝起來香濃滑順,黃豆的全營養都補充到了!隨時想喝熱豆漿只要一鍵按下豆漿鍵快速完成,尤其早餐起床有現打的熱豆漿喝好幸福❤️
【還可以煮粥】
皮蛋瘦肉粥、玉米雞肉粥、紅藜麥嫩雞粥、香菇芋頭粥
紫米紅棗桂圓粥、南瓜小米粥
也能不加熱單純攪拌破壁【打蔬果汁】這我最喜歡
木瓜牛奶、香蕉牛奶、芋頭牛奶
鳳梨蘋果汁、柑橘蘋果胡蘿蔔汁、蔬果綠拿鐵
蕃茄檸檬蜜、芭樂蘋果汁、草莓奇異果多多冰沙、草莓優格奶昔
抹茶拿鐵、漸層抹茶拿鐵、巧克力牛奶、香濃熱可可
我也常用來【做濃湯快速又方便好喝】
南瓜胡蘿蔔濃湯、奶油玉米馬鈴薯濃湯、菠菜青豆洋蔥濃湯、青豆花椰菜濃湯
我也嘗試用豆漿機做了其他的【變化甜品】
椰糖豆花、杏仁豆腐、濃抹茶奶凍
芋頭椰奶西米露、紅棗枸杞銀耳露
還能預約煮、也可以單純當作煮水壺,也很好清理每次使用後沖水刷一刷就乾淨了,沒有特殊縫隙角角會卡垢的問題,重點它很輕巧也不佔空間(大概就比一般快煮壺大一咪咪而已),不會重的要命是會常常想要拿出來使用的家電
每次製作大概1-3人享用份量剛剛好,也不怕煮一堆放冰箱佔空間還放到壞掉
快速製作豆米漿濃湯28分.果汁5分.粥品34分就完成,每天到能喝到新鮮現打的飲品最棒
【豆漿】模式 / 製作時間約28分鐘
加熱時同步高速攪打破壁粉碎食材
泡豆時間較五穀模式長一些,所以只要有豆類食材都用【豆漿】模式
【五穀】模式 / 製作時間約27分鐘,加熱時同步高速攪打破壁粉碎食材
【粥品】模式 /製作時間約34分鐘
加熱同時偶爾稍微攪拌一下,可保留食材的顆粒
【果汁】製作時間約5分鐘,無加熱單純攪打破壁模式
【濃湯】選擇五穀模式製作 / 製作時間約27分鐘
讓濃湯變濃稠的食材這些都可以:生白米、熟米飯、馬鈴薯、燕麥片、黃豆
可以依照自己喜好變化或是用家裡剛好就有的食材最方便哦
【煮水】約13分鐘沸騰,直接當作煮水壺使用
【預約】固定為8小時預約時間
例如晚上睡覺前10點放入食材,選擇【預約】
經過8小時後也就是早上6點就會製作完成,完成後會逼逼叫提醒
預約功能都是固定使用【豆漿模式】來煮的,如果你要做五穀漿一樣也可以用【預約】,一樣都是用豆漿模式煮好的,口感沒有差異哦~
【保溫】豆漿.五穀.粥品三種加熱模式完成後皆會自動進入保溫程式
飲品完成後會逼逼叫提醒,提醒過後就會自動進入保溫模式,保溫時間為120分鐘維持75度c溫熱,我自己還實測過發現它有很聰明的一點,有一次我突然被它嚇到怎麼已經在保溫了還突然轉動起來?原來在保溫過程中它會偶爾輕輕攪拌一下避免食材沈底糊掉或焦掉,這設計真的很貼心❤️
【 九陽多功能破壁豆漿機輕享版特色 】
🔸每分鐘28000轉,口感細膩
🔸4D擾流研磨,四葉鋸齒波浪刀
🔸底部換繞加熱
🔸破壁研磨技術,100度高溫沸騰
🔸6種模式:豆漿/五穀/果汁(不加熱)/粥品/煮水/預約
▪️我喜歡它外型簡約體積輕巧,大小就跟一般快煮壺差不多大而已
▪️一次最多打600ml一餐就解決,天天現打新鮮現喝吸收到的營養素最高,也不用一堆飲料佔冰箱空間,也不怕打太多喝不完放到壞掉
▪️非常好清洗,內膽304不鏽鋼沒有縫隙角角會卡垢的地方,也能用附送的刷子刷一刷水沖一沖就很乾淨
▪️有豆漿、五穀、果汁、粥品、煮水、預約模式,這些功能都是我們家最常用的,我們家愛喝的蔬果汁、甜湯、粥品、濃湯、豆漿、米漿這台都可以做得很好,而且完全不需要顧它超方便
▪️黃豆、堅果、五穀類食材都不需要事先泡就可以直接煮,半個小時左右就完成,我通常早上一起床就放食材下去打,然後去刷牙洗臉做其他早餐的時候他也就做好飲品了,其實很省時間又方便
🔻開始使用豆漿機之前先來看一下清潔方式🔻
1.打好豆漿倒出來後是這樣子的
2.加水至一半啟動「果汁」模式攪拌清潔機器杯內
3.這樣子其實就能清潔乾淨了
4. 也可以用機器隨附的清潔刷刷洗一下
機器內鍋是304不鏽鋼材質很好清潔
上蓋的蒸氣孔也可以拆卸清潔
清潔方式很簡單,但要注意杯內沖水時不要讓水流至電線孔處,若不小心噴到就盡快擦乾它
昨天在FB粉絲頁發文後大家都很有興趣,但也同時對豆漿機有許多疑問
老師開團的商品都會實際測試使用摸的很熟透才會開團介紹給大家,歡迎大家有疑問儘量提出詢問,這樣你才了解商品是否符合您的需要再決定是否要跟團訂購哦~😊😊
🔻這邊我整理了大家最常問有關豆漿機的問答🔻
✔️請問黃豆真的不用先泡水嗎?
➡️九陽豆漿機有獨家攪打破壁豆漿模式,黃豆不用事先泡直接乾豆洗淨使用,它會幫你加熱煮熟豆漿兼具破壁粉碎攪打功能,當然若是要事先泡過再來煮也完全沒問題,我自己實測有無泡過的兩款豆漿,實際喝起來口感差異不大哦~
✔️ 請問豆漿機容量是多少ml?豆漿真的有溫度100度煮滾嗎?
➡️ 豆漿機容量400-600ml,適合1-3人享用
九陽已有將近30年研發豆漿機經驗,相信說到豆漿機大眾通常都會想到九陽,他擁有非常多的發明專利及加熱+破壁技術設計,製作完成的豆漿作為飲用是完全沒問題的
當然我也聽過會有人心理面覺得不放心,會自己將煮好的豆漿再次加熱沸騰一次再飲用,這也是可以的,每個人的觀念不同這部分要看你自己的考量哦~
✔️請問豆漿機運轉時會很大聲嗎?
➡️它算是破壁機,運轉時會有一定程度的聲音,通常我若是用預約晚上在廚房煮,我們在房間是聽不到聲音的,如果人跟機器在同一個空間則是能明顯聽到運轉聲,但同時看電視時並不會覺得它吵,如果人在客廳機器在廚房,可以聽到的聲音就小非常多
若是上萬元的調理機像Bosch超高速調理機,那種則是馬力超級強但同時也很吵,你會希望它趕快打好
✔️請問做出來的豆漿真的沒有豆渣嗎?
➡️每個人對口感的感受不同,大概可以想做像是綠豆沙牛奶的感覺吧!但絕對不是渣渣感~
像我是神經大條又想把黃豆全營養喝下去的人,其實覺得很順口,如果像翔太喝習慣了市售豆漿那種像飲料的口感,就會覺得喝到杯底時會稍微有點沙沙感,我就會幫他過濾一下,或是煮好豆漿時靜置一下,讓豆沙沉到壺底後再倒出,就不用過濾翔太也可以接受
如果還是覺得想要過濾,其實就用豆漿巾放置另一個大杯子上整壺倒過去,讓豆漿自己流動下去其實也蠻快就過濾好了哦~
如果覺得很難過濾可能是黃豆放的量過多了(因為豆漿濃度變高了)
✔️老師請問總量有限制嗎? 手殘黨不知該放多少食材?
➡️當然有限制哦~(也不能硬塞過多食材啦!)
打一壺最多600ml的豆漿,大約可以2-3個人喝,想少量也可以打一杯的量約400ml,開團後老師都會陸續分享食譜給大家,手殘黨照著老師的食譜做就好,不用再花腦筋想啦~😊
✔️感覺可以用來煮小朋友的副食品
➡️也可以做小孩子的副食品沒問題喔~蔬菜粥、雞肉粥、米糊等等
粥品煮好後可以利用「果汁」再攪打幾秒鐘讓食材細碎一些
有的人買來打寶寶粥,有的是為家裡要吃流質的長輩做堅果糊,我自己也訂了兩台,一台給我公婆一台給我娘家媽媽,豆子五穀雜糧這些食材我都一次買足,幫他們真空包裝好一次一包的份量,讓他們也可以在家輕鬆做,只要放入食材加水按一鍵就好很簡單長輩不會排斥,一下子就能喝到養生飲品
✔️ 這是適合打綠拿鐵嗎 如果打菜會有渣嗎?
➡️它是屬於高轉速的破壁機,可以打綠拿鐵沒問題不會有菜渣口感蠻順的,當然如果跟上萬元的調理機比較起來,還是會有一些落差的,不過整體口感我覺得可以達到90分以上,若是家中沒有這類型商品,想要可以做豆漿、米漿、濃湯、粥品、打蔬果汁,家中人口2-3人預算2千多元的話,這台九陽豆漿機我覺得非常值得推薦給大家哦
✔️請問會不會糊底啊?
➡️ 九陽豆漿機有特殊的加熱+攪拌模式,所以煮豆漿、米漿、濃湯、粥品完全都不會糊底這點可以非常放心,壺內是304不鏽鋼材質也很好清潔,我都加水直接用「果汁」模式打一打杯內就很乾淨了,也可用隨附的刷子刷一刷,我都會再陸續分享食譜,都可以參考試做看看,都是我測試過口感好吃也好操作的份量
✔️請問煮粥時,加蓋會不會溢出來,需要在旁邊顧著它嗎?
➡️煮粥時只要放置的食材份量正確(不要過多),是不會噗鍋的哦,因為安全設計關係如果不加蓋加機器也不會作動運轉
九陽豆漿機擁有獨特的環狀加熱技術及攪拌程式,粥品模式加熱是小火加熱慢慢滾的概念,煮的過程偶爾會自通慢速攪拌一下,避免食材糊底或噗鍋,真的只需要放入食材啟動機器,然後你就可以去做自己的事了,34分鐘它就會煮好粥了,倒出來鍋底也完全不會燒焦,我已經煮過10幾次的粥品都沒有噗鍋過可以放心
✔️看了介紹好喜歡哦😘 但請問米漿時怎麼清洗內鍋,內鍋會沾黏嗎?
➡️清潔方式非常簡單,煮好豆漿或米漿倒出後,我都會直接加水進去直接用果汁模式讓它攪拌清潔,打好倒出其實就很乾淨了,也可以再用隨附的清潔刷輕輕刷一下就可以囉~
內鍋是304不鏽鋼(無不沾塗層),煮豆漿、米漿、濃湯、粥品都有特殊的加熱模式+攪拌程式,完全不會糊底所以非常好清潔的
✔️老師~這根本是燒到我🤣
➡️哈哈!燒的很完全了是嗎~😊😊有興趣的話記得開團趕快下單訂購哦!
這一台九陽破壁豆漿機絕對可以榮登你家廚房最常出場的家電之一,團購價2千初頭可以做這麼多東西真的值得購入哦~
🔻豆漿飲品🔻 選擇「豆漿」模式,製作時間約28分鐘
食譜中的杯都是用豆漿機隨附的小量杯
🔸豆漿
黃豆2/3杯、椰糖1大匙、加水至600ml刻度
這樣的份量煮好的豆漿約300ml×2杯的量,豆漿的濃淡度都是可以自己調整的,喜歡更濃厚口感的話可以用到1平杯黃豆量,或是有時候家裡三個人都要喝豆漿的話,我就會用1杯滿滿的黃豆,煮好後再加入300cc冷水,這樣剛好一人一杯,剛煮好的豆漿很燙加入冷水剛好可以降溫,變溫溫的豆漿也比較好入口
🔸米豆漿
黃豆2/3杯、椰糖1大匙、白米1/5杯、加水至600ml刻度
之前去早餐豆漿店曾經看過有賣米豆漿但我從來沒買來喝過,沒想到自己用豆漿機做出來的米豆漿口感我好喜歡哦!還勝過黃豆漿的說~😆煮豆漿的過程都能聞到米的香氣,早晨在這樣的香氣中準備早餐也太幸福了吧!❤️
🔸南瓜豆漿
南瓜丁30g、黃豆2/3杯、椰糖1大匙、加水至600ml刻度
加了南瓜的豆漿口感會變的比較滑順一點豆沙感減少許多,多了淡淡南瓜的甜香味口感也很濃郁
🔸地瓜豆漿
地瓜丁30g、黃豆2/3杯、椰糖1小匙、加水至600ml刻度
地瓜的膳食纖維含量豐富,也能增加飽足感,地瓜的香氣甜味跟豆漿非常麻吉,糖可以少一點喔
🔸黑豆豆漿
黑豆2/3杯、椰糖1小匙、加水至600ml刻度,黑豆含有豐富膳食纖維及花青素
今天早餐由紀導出手(平常早餐是我負責),還記得之前有分享影片做的咖喱可樂餅冷凍保存起來,今天早餐拿來當主餐配上紀導最愛的維也納香腸,還有生菜沙拉、美式炒蛋、大蒜奶油吐司,用豆漿機現煮的黑豆豆漿,對於平時早餐習慣只吃兩顆水煮蛋加一杯豆漿的我來說,真的是⋯⋯ 太~飽~了~啦~~~😆😆
🔸高鈣芝麻豆漿
黃豆2/3杯、黑芝麻1/4杯、椰糖1小匙、加水至600ml刻度
芝麻含有豐富的鈣質,最近長了好多白頭髮我也要多喝一點😆
🔸紫米紅豆薏仁漿
紫米1/3杯、紅豆1/2杯、薏仁1/2杯、椰糖1大匙、加水至600ml刻度
🔸黑豆芝麻豆漿
黑豆2/3杯、黑芝麻1/4杯、椰糖1小匙、加水至600ml刻度
🔻米漿五穀漿飲品🔻 選擇「五穀」模式,製作時間約27分鐘
食譜中的杯都是用豆漿機隨附的小量杯
🔸五穀米漿
五穀米2/3杯、白米1/3杯、椰糖1小匙、加水至600ml刻度
我買的五穀米有紫米,顏色呈現淡淡的粉紫色,喝起來微微的米香氣及甜味,很好喝也很有飽足感喔
🔸花生米漿
白米1杯、花生45g、椰糖15g、加水至600ml刻度
每次在家做好米漿打開那一刻,花生香氣撲鼻而來
花生事先用烤箱180度C烘烤35分鐘或用乾鍋小火炒至金黃色香氣四溢
煮出來的花生米漿會非常的香!
白米換成燕麥片也很好喝,還可以增加膳食纖維
或是家裡有剩白飯也可換成熟白飯,家裡有什麼就用什麼食材這樣最方便!
全部食材放入豆漿機中,選擇「五穀」模式
27分鐘米漿就煮好了很方便
🔸紅棗薏仁漿
薏仁1杯、紅棗7顆(泡3分鐘去核)、糖1/4杯、加水至600ml刻度
這個我自己好喜歡超好喝的,淡淡紅棗的香氣跟甜味跟薏仁漿超搭的哦,紅棗本身就有甜度,糖少少的就好囉!
🔸香濃杏仁茶
南杏1+2/3杯、白米1/3杯、糖1/2杯、加水至600ml刻度
杏仁茶是我自己超喜歡的一款飲品,我試過南杏有炒鍋跟沒炒過兩種,雖然南杏不用炒過直接下去煮也是一樣煮熟變杏仁茶,但是我建議大家一定要試看看炒過的南杏煮好的杏仁茶,香氣完全大勝真的超級好喝,乾鍋小小火炒3分鐘左右直到金黃上色就可以了
全部食材放入,選擇「五穀」模式,煮到一半時家裡就已經超香的了
27分鐘就完成了,如果還有油條的話配上熱熱的杏仁茶也很讚
多煮的杏仁茶我冰起來隔天喝,冰涼的杏仁茶也很好喝
🔸芝麻糊
白米1杯、黑芝麻1杯、椰糖2/3杯、加水至600ml刻度
煮好的芝麻糊裡面再放上一些小湯圓,暖心的甜品就完成啦
🔸核桃芝麻糊
白米1杯、黑芝麻1/3杯、核桃35g、椰糖1/2杯、加水至600ml刻度
🔸黑芝麻杏仁茶
南杏1杯、黑芝麻1/3杯、白米1/3杯、糖1/3杯、加水至600ml刻度
🔸原味燕麥奶
即食燕麥片1.5杯、椰糖適量、加水至600ml刻度
若是要喝冰的燕麥奶可以直接加冰水或冰牛奶,用果汁模式攪打就可以了
🔸十穀燕麥奶
燕麥1.5杯、十穀米0.5杯、椰糖適量、加水至600ml刻度
🔸燕麥奶咖啡拿鐵
燕麥1.5杯、即溶咖啡粉1匙、椰糖適量、加水(或鮮奶)至600ml刻度
🔸堅果燕麥奶
即食燕麥片1.5杯、核桃6顆、杏仁8顆(或其他你喜歡的堅果都可以)椰糖適量、加水至600ml刻度
🔻粥品系列🔻 選擇「粥品」模式,製作時間約34分鐘
食譜中的杯都是用豆漿機隨附的小量杯
粥品模式是屬於小火慢慢滾的概念,煮粥同時它會不定時自動慢速攪拌一下,不會糊底免顧火又可以保留食材顆粒,粥品煮好之後會自動轉保溫,建議粥品保溫30分鐘後再吃比較不燙口,而且粥品收汁後米粒口感更綿密更好吃,我自己會習慣冷凍隨時冰一小包白米,事先冷凍過的白米用來煮粥口感更好更軟綿
有些粉絲私訊我說他們是買來煮寶寶粥或做副食品可以加熱同時打碎很方便,也不用顧火時間到就煮好了真的輕鬆很多,粥品煮好後也可以再次使用「果汁」模式攪打幾秒鐘,讓食材更細碎一些寶寶更好入口哦~ 或是幫牙口不好或胃口不好的的長輩們,多補充五穀雜糧及蔬果的全營養,我覺得很方便好操作又省時間,試用豆漿機這段時間,我也常把豆漿、米漿、五穀漿、蔬果汁、綠拿鐵、濃湯、粥品、甜品拿給我公公試吃,大部分他都很喜歡也說這台豆漿機「金價是就轟便欸內」😊 也讓我更有信心推薦給大家~👍🏻👍🏻
🔸紅棗桂圓紫米粥
白米1/3杯、紫米1/3杯、龍眼乾20g、紅棗6顆、椰糖1/2杯、加水至600ml刻度
🔸南瓜小米粥
小米1/3杯、白米1杯、南瓜丁60g
加水至600ml刻度,選擇「粥品」模式
34分鐘南瓜小米粥就完成
建議粥品保溫30分鐘後再吃比較不燙口,而且粥品收汁後米粒口感更綿密更好吃
粥的濃稠度剛剛好也有飽足感,小米跟南瓜都帶有淡淡的自然甜味
下次南瓜換成地瓜應該也很好吃哦~
🔸皮蛋瘦肉粥
白米1杯、皮蛋1-2顆、豬肉絲30g、青蔥花適量、加水至600ml刻度處
鹽、雞粉、烹大師、胡椒粉調味
🔸毛豆玉米雞肉粥
冷凍白米1杯、毛豆適量、甜玉米60g、雞腿肉一隻切丁(事先川燙)、海帶芽少許
加水至600ml刻度處、鹽、雞粉、烹大師、胡椒粉調味
選擇「粥品」模式,34分鐘完成
建議粥品保溫30分鐘後再吃比較不燙口
這次嘗試用冷凍過的白米煮粥口感更綿密好吃
甜玉米+Q彈的雞腿肉,加少許海帶芽可以提鮮非常好吃,加旗魚鬆也好好吃喔~
這一道粥品小朋友應該會很喜歡喔
冷凍白米煮出來口感綿密很好入口,若是要做寶寶粥可以使用果汁模式再攪打幾秒鐘,質地更細碎一些,這樣準備起來省時間又方便
可以看到機器杯底都沒有糊底也沒有沾黏,我都是直接加一半滿的水進去,用「果汁」模式攪拌清潔內鍋很方便非常容易清潔的
🔸紅藜麥嫩雞粥🔸紅藜麥嫩雞粥
白米1杯、紅藜麥1/5杯、青豆仁2/3杯、雞翅4隻事先川燙過(可以用雞腿肉丁或雞胸肉丁)
食材放入,加水至600ml刻度處,鹽、雞粉、烹大師、胡椒粉調味
紅藜麥嫩雞粥 / 34分鐘完成,免顧火不糊底
粥品煮好之後會自動轉保溫,建議粥品保溫30分鐘後再吃比較不燙口,而且粥品收汁後米粒口感更綿密更好吃
我自己會習慣冷凍隨時冰一小包白米,事先冷凍過的白米用來煮粥口感更好更軟綿,公公牙齒拔掉好幾顆喜歡吃好入口的麵線或是粥,這些粥品他都很喜歡說不錯吃哦~
🔸香菇芋頭鹹肉粥:白米1杯、芋頭丁60g、炒香的蝦米香菇肉絲60g
我家平常都會炒香一鍋香菇、蝦米、肉絲,用真空袋分裝冷凍保存,炒麵、煮米粉湯、煮粥、炒菜都可以直接加入增加香氣,也省去每次都要準備食材爆香的步驟
所有食材放入豆漿機中,加水至600ml刻度,選擇「粥品」模式
34分鐘粥品就完成了
建議粥品保溫30分鐘後再吃比較不燙口,而且粥品收汁後米粒口感更綿密更好吃
早餐、下午或半夜有點餓時,煮個粥來吃也是不錯
🔸菠菜魚片粥
冷凍白米1杯(或剩飯2.5杯)高麗菜40g、菠菜40g、魚片80g、薑末少許
圖片中菠菜有燙過,實際煮粥時菠菜不用燙切小段直接加入就可以囉
食材放入,加水至600ml刻度處,鹽、雞粉、烹大師、胡椒粉調味
34分鐘魚片粥就煮好囉!魚片很柔軟我想保留魚片完整,所以我把魚片放在最上面,這樣煮粥時底下輕輕攪拌時就不會被切太碎了,打開時的狀態就跟我想像的一樣太棒了~呦呼!
我公公很愛吃魚,這一道魚片粥他說超好吃的,高麗菜菠菜若是用炒的即使炒的很軟,但我婆婆說其實公公都吃不下去,沒想到這樣煮成軟綿的粥他卻吃得很開心這一大碗全部吃光光
有些粉絲私訊我說他們是買來煮寶寶粥或做副食品,可以加熱也可以打碎很方便,也不用顧火時間到就煮好了,有了這台九陽豆漿機準備寶寶的食物就輕鬆很多了啊~
或是幫牙口不好或胃口不好的的長輩們,多補充五穀雜糧及蔬果的全營養我覺得很方便好操作又省時間,試用豆漿機這段時間,我也常把豆漿、五穀漿、蔬果汁、綠拿鐵、濃湯、粥品、甜品拿給我公公試吃,大部分他都很喜歡也說這台豆漿機「金價是就轟便欸內」
也讓我更有信心推薦給大家哦~ 食譜中的杯都是用豆漿機隨附的小量杯
🔸香蕉牛奶 香蕉1.5條、椰糖一大匙、鮮奶加至600ml刻度處

🔸木瓜牛奶:木瓜200g、椰糖一大匙
木瓜、椰糖放入豆漿機,鮮奶加至600ml刻度處
打果汁我喜歡喝有點冰涼的,通常我會加鮮奶到500ml刻度處,其餘則加冰塊到600ml刻度處
選擇「果汁」模式,5分鐘木瓜牛奶就打好了
木瓜牛奶是翔太的最愛,這個比例大家可以嘗試看看喔

🔸芋頭牛奶
芋頭切小丁150g、加水至300ml刻度、鮮奶180g、糖35g

加水至300ml處,使用「粥品」模式先將芋頭煮熟,34分鐘芋頭煮好了

加入糖、鮮奶,用「果汁」模式打成芋頭牛奶
🔸抹茶拿鐵(冷飲) 1杯量
小山園五十鈴抹茶粉5g、糖15g、鮮奶300ml
自己打的抹茶拿鐵淡淡的抹茶香及甜味好好喝❤️抹茶濃淡度及甜度都可以自行調整
*若是要喝熱飲改成用「五穀」模式,加熱打7-10分鐘就可以飲用了,剛好溫熱而且打得很均勻
🔸漸層抹茶拿鐵 2杯量
小山園五十鈴抹茶粉8g、糖30g、水80ml、鮮奶500ml、冰塊適量
抹茶粉8g、糖30g、水80ml放入豆漿機中,用「果汁」模式攪拌
這樣抹茶糖漿就做好了
玻璃杯底放些冰塊倒入抹茶糖漿
慢慢倒入鮮奶做出漸層
利用抹茶糖漿與鮮奶的比重不同做出漸層,美照飲品就完成啦!
第二杯我用湯匙接著鮮奶慢慢倒入分層更漂亮耶!
🔸巧克力牛奶(冷飲)1杯量
法芙娜可可粉10g、椰糖15g、鮮奶300ml
我用家裡的法芙娜可可粉來製作巧克力牛奶超好喝的!
*若是要喝熱飲改成用「五穀」模式,加熱打7-10分鐘就可以飲用了,剛好溫熱而且打得很均勻
🔸香濃熱可可 1杯量
苦甜巧克力40g、椰糖15g、鮮奶300ml
🔻蔬果汁系列🔻 選擇「果汁」模式,製作時間約5分鐘
🔸鳳梨蘋果汁鳳梨250g、蘋果70g 、糖適量、加水至500ml刻度處、其餘加冰塊至600ml刻度處
🔸柑橘蘋果胡蘿蔔汁
椪柑2顆100g、蘋果1/3顆80g、胡蘿蔔40g、糖30g
水果放入機器,加水至600ml刻度處
打果汁我喜歡喝有點冰涼的,通常我會加水到500ml刻度處,其餘則加冰塊到600ml刻度處
打好的果汁表面有很多泡泡也就是酵素,要趁新鮮盡快喝完
黃澄澄的果汁漂亮又好喝
沒有胡蘿蔔的味道小朋友也可以嘗試看看
🔸蕃茄檸檬蜜
蕃茄350g、梅子粉1/2小匙、檸檬汁1/4顆約7g,蜂蜜25g、加水到500ml刻度處,其餘則加冰塊到600ml刻度處

🔸芭樂蘋果汁芭樂160g、蘋果80g、糖30g

加梅子粉少許會超好喝喔!

水果放入機器,加水至600ml刻度處,選擇「果汁」模式
打果汁我喜歡喝有點冰涼的,通常我會加水到500ml刻度處,其餘則加冰塊到600ml刻度處
過濾掉已經打成細碎的芭樂籽
這個芭樂蘋果汁的比例很好喝,是我家很常出場的果汁,大家可以嘗試看看

🔸草莓優格奶昔
冷凍草莓150g、無糖優格350g
🔸元氣蔬果綠拿鐵
早安~今天是吃菜日啦!早上喝了2杯綠拿鐵+一碗沙拉
因為週末晚上要吃大餐烤肉,所以早上把蔬菜都先補起來的概念?!利用早餐或晚上回到家時補充蔬果綠拿鐵,出門上班工作時就比較不擔心外食蔬菜攝取不足
🔸元氣蔬果綠拿鐵
青菜80-100g、水果80-100g、堅果少許、薑片2片、加水至600ml刻度處
剛開始喝不習慣太濃的話可以用蔬果各80g,如果喜歡喝濃一點口感蔬果可以各100g
濃淡大家可以自行調整,我自己最喜歡的口感是蔬果各100
建議先放堅果在底下,堅果比較輕有時候會浮上來,放底下比較容易打均勻,後續再放蔬果食材及常溫水
選擇「果汁」模式,5分鐘就打好了
綠拿鐵蔬果比例5:5,剛開始喝綠拿鐵這個比例比較容易接受,慢慢習慣後蔬菜比例就可以拉高水果比例降低,糖份比較不會攝取過多
我常趁著休假日將蔬果整理好,用真空袋包裝冷凍保存,這樣平日早餐要打蔬果汁就方便多了,如果是冷凍保存的蔬果包建議事先放室溫解凍10-15分鐘後再打,也可以加一些溫水打才不會太冰涼,如果冷凍蔬果包不解凍直接加水打因為太冰了就會變冰沙的狀態了
我家沒有熱水瓶平常沒有溫熱水可以隨時取用,所以我自己的做法是冷凍蔬果包不解凍直接放入豆漿機並加入常溫水至600ml刻度處,先用「煮水」模式加熱2分鐘讓水變有些微溫後,再換成「果汁」模式打蔬果綠拿鐵,有時候趕時間做早餐或出門工作來不及解凍,我覺得這方式對我來喔超級方便的,但要提醒大家的是:用煮水模式加熱時一定要設定計時器2分鐘,有一次我就是忘記設定結果回頭看時我的綠拿鐵已經煮熟變成蔬果湯了⋯⋯⋯只能喝熱的了(超難喝⋯)😱
🔸青菜我自己會習慣燙30秒,我常用的蔬菜有:
小松菜、油菜、菠菜、花椰菜、青江菜、秋葵
不用燙的蔬菜:小黃瓜、胡蘿蔔、西洋芹、羽衣甘藍
🔸我常用水果:鳳梨、蘋果、蕃茄、芭樂、香蕉、奇異果、草莓、藍莓、柑橘

關於九陽豆漿機打蔬果綠拿鐵大家常有的疑問


這適合打綠拿鐵嗎?如果打菜會有渣嗎?

它是屬於高轉速的破壁機,可以打綠拿鐵沒問題不會有菜渣口感蠻順的,當然如果要跟上萬元的調理機比較起來,還是會有一些落差的,不過整體口感我覺得可以達到90分以上,若是家中沒有這類型商品,想要可以做豆漿、米漿、濃湯、粥品、打蔬果汁,家中人口數2-3人預算2千多元的話,這台九陽豆漿機我認為是非常值得推薦給大家的
🔸草莓奇異果多多冰沙 冷凍草莓150g、黃金奇異果一顆、養樂多兩瓶
全部食材放入豆漿機中選擇「果汁」模式
正常來說豆漿機是沒辦法做冰沙的,因為液體量較少不容易攪拌到,通常是要用附有一隻棒子的調理機才能打冰沙(像是我也常用的Bosch高高速全營養調理機),如果還是想要試看看做冰沙的話,攪打時需要把豆漿機拿起來搖晃一下,或是打幾下先暫停,開蓋壓一下食材再繼續打
打出來的冰沙狀態是這樣子的
夏天到了來杯冰涼爽快的水果冰沙
🔻濃湯食譜🔻 食譜中的杯都是用豆漿機隨附的小量杯
選擇「五穀」模式,製作時間約28分鐘,讓濃湯變濃稠的食材這些都可以:生白米、熟米飯、馬鈴薯、燕麥片、黃豆,可以依照自己喜好變化或是用家裡剛好就有的食材就方便多了
🔸南瓜胡蘿蔔濃湯南瓜100g、胡蘿蔔40g、馬鈴薯60g、洋蔥65g >> 所有食材切成小丁
鮮奶油2/3杯、鮮奶2杯
全部食材放入豆漿機中,加水至600ml處,加入鹽、雞粉、烹大師調味
南瓜濃湯加點紅蘿蔔顏色會更漂亮,搭配大蒜麵包很讚,南瓜也可以直接帶皮煮,打碎後濃湯顏色呈現黃綠色
南瓜胡蘿蔔濃湯搭配自製的咖喱可樂餅跟牛肉咖哩飯
咖喱可樂餅|牛肉咖哩飯|南瓜胡蘿蔔濃湯 短影片

🔸奶油玉米馬鈴薯濃湯紅蘿蔔28g、馬鈴薯一小顆75g、玉米粒60g、洋蔥30g、奶油10g、鮮奶油2/3杯、鮮奶2杯
奶油玉米馬鈴薯濃湯,蔬菜切小丁,全部食材放入豆漿機中
加水至600ml刻度處,加入鹽、雞粉、烹大師調味
選擇「五穀」模式,免顧火27分鐘就完成濃湯了
早上來碗熱呼呼的濃湯暖心又暖胃,搭配水煮蛋其實也很有飽足感欸
🔸青豆花椰菜濃湯
綠花椰菜10朵、冷凍青豆仁40g、洋蔥1/4顆、白飯50g、、奶油10g、堅果適量
加水至600ml處、鹽、雞粉、烹大師調味
🔸菠菜青豆洋蔥濃湯
菠菜一把、冷凍青豆仁50g、洋蔥1/4顆、馬鈴薯50g、堅果適量
所有食材切成小丁
食材放入豆漿機中,加水至600ml處,加入鹽、雞粉、烹大師調味
很適合不喜歡吃青菜的人,青菜搭配洋蔥馬鈴薯還有堅果可以增加香氣喝起來完全不會有菜味,濃湯顏色很漂亮,加點麵包丁、烤過杏仁片、乾燥巴西里葉點綴
🔻更多甜品變化食譜🔻 食譜中的杯都是用豆漿機隨附的小量杯

🔸椰糖豆漿布丁
煮好的豆漿約540g(若是重量不足可加水),吉利丁片5片(使用冰水泡10分鐘後取出擠乾水份)
將泡軟的吉利丁片加入65度c的豆漿中攪拌溶化
*製作豆漿布丁的豆漿記得過濾口感會比較細緻滑順

椰糖漿:椰糖75g、水150g,放入鍋中小火滾1-2分鐘,關火放置冷卻
後來想想其實這步驟用豆漿機「煮水」模式將椰糖煮融化做成椰糖漿也是可以啦!

加蓋放入冷藏6小時等待凝固

凝固後的豆漿布丁看起來好滑嫩喔

淋上椰糖花蜜糖漿就可以享用囉

🔸杏仁豆腐
煮好的杏仁茶320g、吉利丁片3片
1吉利丁片泡冰水10分鐘軟化,取出擠乾水分
2將吉利丁片加入以降溫至65度c的杏仁茶中攪拌溶化,杏仁茶倒入容器
3移至冰箱冷藏6小時等待凝固後,取出切成丁
4將杏仁凍加入冰涼的杏仁茶中一起享用口感很濃郁好吃喔


🔸芋頭鮮奶西米露 芋頭150g、加水至300ml刻度、鮮奶120g、糖35g、西谷米30g

芋頭切丁放入壺內加水至300ml處,使用「粥品」模式先將芋頭煮熟

等待煮芋頭時來準備西谷米
煮一鍋水沸騰後放入,沸騰攪拌煮10分鐘,關火燜5分鐘至透明

西谷米撈起泡冷水備用

粥品模式34分鐘芋頭煮好了

煮熟後的芋頭取出2-3湯匙備用

其餘壺內芋頭+鮮奶用「果汁」模式打成芋頭牛奶

倒出芋頭牛奶,加入西谷米、芋頭丁就完成啦!

🔸紅棗枸杞銀耳露
乾燥銀耳10g(泡水1-2小時去除根部後剪小塊)紅棗3-5顆、枸杞一小把、糖適量
乾燥銀耳泡水1-2小時
銀耳去除根部後剪小塊,紅棗泡軟去核
使用「粥品」模式34分鐘完成
煮好的銀耳露可以直接享用,大塊銀耳的滑潤口感及紅棗甜香
也可用「果汁」模式打3-5秒鐘,銀耳細小口感更滑順
裝瓶冷藏保存,冰冰涼涼的超好喝
用「果汁」模式打3分鐘變成紅棗銀耳露
裝瓶冷藏
🔸抹茶奶酪&濃抹茶奶凍

抹茶粉10g、糖60g、鮮奶400ml、鮮奶油200ml
(液體部分也可以全部都是鮮奶600ml,口感比較軟一些)
吉利丁片4-5片(軟硬度依照個人喜好調整)
先用「五穀」模式先製作溫熱的抹茶牛奶
加熱打7分鐘就可以了,剛好溫熱65度c左右可以溶解吉利丁片的溫度
吉利丁片泡冰水10分鐘軟化,取出擠乾水分,將吉利丁片加入65度c的抹茶拿鐵中攪拌溶化
倒入容器移至冰箱冷藏6小時等待凝固
凝固完成的抹茶奶酪好光滑
可加入少許鮮奶油享用
忍不住先偷吃一口了,口感滑嫩搭配鮮奶油整體甜度剛剛好
製作抹茶糖漿:抹茶粉6g、糖30g、水60ml放入豆漿機中,用「果汁」模式攪拌完成
喜歡濃郁抹茶的人可以再淋上一些抹茶糖漿,風味更濃郁很好吃喔
保鮮盒的抹茶奶凍切塊,一樣加鮮奶油一起享用
也可以再加抹茶糖漿喔~自己做看要多濃都可以啦!
裝在保鮮盒中的抹茶奶凍很軟嫩,好不容易把它脫模切塊來拍美照
下次我還是做玻璃杯裝的抹茶奶酪方便多了~哈
🔸也可以用巧克力牛奶的方式+吉利丁片,變化做成巧克力奶酪
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