鍋寶304不鏽鋼手持電動攪拌機團購第五團來囉！
團購價$690 享15天滿意試用
雙攪拌頭皆304不鏽鋼材質可進洗碗機清洗
12線攪拌棒超級好用～打發蛋白.雞蛋.鮮奶油超輕鬆！！
⭕️團購日期：2024/01/04～2024/01/15
⭕️翔太專屬鍋寶賣場：已結束團購
自從上次三月份新品上市首發開團賣到大缺貨，後面還緊急加開了預購團，等到6月份的預購貨量都出貨完成，這中間一直有同學私訊詢問鍋寶攪拌機何時還要再開團，終於等到這個月貨量充足可以開團了～撒花慶祝🎉🎉
好多買了鍋寶攪拌機的同學都跟我回覆說這一款輕巧拿著好輕鬆，而且有了12線攪拌棒打發好的蛋白霜真的好細緻～好綿密，以前打發鮮奶油總是打發到花掉或是油水分離，照著影片老師的教學方式打發鮮奶油後，終於成功再也不失敗了，而且真的不到一分鐘鮮奶油打發就完成了，效率超高再也不用看著失敗的鮮奶油懊惱了～
✔️單機團購價$690 享15天滿意試用
影片說明的贈品玻璃保鮮盒是先前首團贈品，這一團沒有贈送喔～
✔️雙攪拌頭皆304不鏽鋼材質可進洗碗機清洗
✔️細型攪拌棒使用廣泛，可打發奶油、泥糊狀食材餡料等
✔️超密集12線攪拌棒，密集多點打蛋設計可大食物接觸面積，快速打發細膩均勻，打發蛋白、雞蛋、鮮奶油效率超好的👍🏻
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鍋寶304不鏽鋼手持電動攪拌機介紹-精華版
304不鏽鋼雙攪拌棒抗腐蝕、耐酸鹼，使用起來更加安心
可進洗碗機清洗超方便的，尤其打完奶油食材很油，整組攪拌棒我都丟洗碗機洗出來超乾淨
細型攪拌棒 使用廣泛，全面滿足料理需求，可打發奶油、泥糊狀食材餡料等
超密集12線攪拌棒 密集多點打蛋設計可大食物接觸面積，快速打發細膩均勻，打發蛋白、雞蛋、鮮奶油效率超好的
5段式調速，依需求進行調速，掌握料理更精準
可卸式攪拌棒，輕輕一按，即可拆卸，清洗好方便
機身重量750公克，輕巧好上手
可立式機身設計使用過程不怕弄髒桌面
氣流式散熱系統，前抽風後散熱，更持久耐用
椰糖栗子芋頭蒙布朗
椰糖海綿蛋糕 直徑7公分＊高度2公分紙杯模＊20-22個
蛋白4個140g、椰糖100g
蛋黃4個72g、低粉120g、鮮奶60g、沙拉油50g、香草精1 小匙
1. 蛋白高速打15秒起粗泡.加入1/2椰糖後，以中速打發1分鐘蛋白霜變細緻有紋路時，加入剩餘1/2細砂糖，持續中速打發至彎鉤狀
2.加入蛋黃低速拌勻
3.過篩低粉加入蛋糊中以刮刀翻拌拌勻
4.取兩勺麵糊與鮮奶＋沙拉油拌勻後.再倒回麵糊中拌勻
5.將麵糊倒入紙杯烤模9分滿後入爐烘烤： 烤溫上下火160度C烘烤15分鐘
蛋糕輕壓有彈性，竹籤插入不沾麵糊即可出爐
酒糖液
水50g、椰糖 30g、蘭姆酒Rum 10g
1.水＋椰糖混合加熱至糖溶解後加入蘭姆酒拌勻放置冷卻即可使用
以毛刷沾酒糖液刷在海綿蛋糕上，增加蛋糕體濕潤度
椰糖香緹
鮮奶油 300g、椰糖25g
1.鮮奶油+椰糖打發至蓬鬆立體，將椰糖香緹擠在海綿蛋糕上
芋頭餡
芋頭 680g (一顆去皮後重量）、椰糖130g、鮮奶油165g
1.芋頭切條後蒸熟時間：30分鐘，用叉子輕壓可輕易壓鬆的狀態
2.將芋頭趁熱與椰糖拌勻成芋泥狀
3.芋泥一邊加入鮮奶油一邊攪拌至吸收
4.芋頭餡以篩網過篩成細緻質地
5.將芋頭餡裝擠花袋＋蒙布朗擠花嘴，擠線條在蛋糕上並撒上防潮糖粉完成
椰糖栗子芋頭蒙布朗 FB直播精華版 2022/03/1
有許多同學詢問鍋寶攪拌機新舊款差異，這裡提供給大家參考：
🔸鍋寶舊款功率較高300W，馬力較強可以攪拌較大量的食材，攪拌速度也較快，但以老師的教學經驗來說基本上都會請同學最高開至3速就好，因為功率高開至4-5速很容易一下子就打過頭了，以老師的經驗來說螺旋攪拌頭部分會用到的機率就會很少
🔸新款功率較低100W，以家庭製做少量來說已算是很好操作的了，老師試過打發5顆蛋白都覺得蠻足夠使用的了，雖然攪拌速度較舊款慢，但是打發的細緻度很不錯，新款同時附有12線攪拌頭打發雞蛋或鮮奶油效率很好～兩款攪拌頭使用機率都很高，方便替換使用不用一直洗攪拌頭
✔️舊款重量約1000g
✔️新款重量約750g
新舊款其實都很好用，其實沒有哪一台是最好的機器，只有適不適合自己操作習慣的機器，提供給大家參考如何挑選適合自己的產品
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